Ontdek hoe ook jij deze heerlijke bloemkoolpannenkoekjes kunt maken!
Recept voor 2 personen, je hebt nodig:
- 400 g bloemkool
- 100 g gerookte zalm
- 3 eieren
- 2 el magere yoghurt
- 2 schijfjes geitenkaas
- 1 teentje knoflook
- een paar blaadjes sla
- zwarte peper
- verse bieslook of peterselie
- 4 el vloeibaar bak- en braadvet
Maal de bloemkool fijn, meng met ei, yoghurt, knoflook en kruiden en bak er kleine pannenkoekjes van. Serveer met sla, gerookte zalm en geitenkaas. Veel succes en eet smakelijk!